买了烤箱后各种折腾，做了面包，饼干，蛋挞，昨天第一次尝试做传说中的戚风蛋糕，还好没有被气疯了，虽然破相了，但是发的很成功，又香又软，毫无腥味，完全可以堪比沃尔玛的黄金枕头蛋糕，宝宝特别爱吃，好有成就感
第一次做戚风蛋糕
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买了烤箱后各种折腾，做了面包，饼干，蛋挞，昨天第一次尝试做传说中的戚风蛋糕，还好没有被气疯了，虽然破相了，但是发的很成功，又香又软，毫无腥味，完全可以堪比沃尔玛的黄金枕头蛋糕，宝宝特别爱吃，好有成就感
风雨中的美丽发表于 2016-07-15 13:39 下次烤的时候，把烤箱温度调低点。
温度是前20分钟130度，后25分钟150度,好像也不高，应该是离上面太近了点。爆口了就不晓得什么原因
睡到自然醒-发表于 2016-07-15 13:55 为什么我烤的有腥味，还湿湿的
加几滴柠檬汁去腥味，或者香草精增香
blaie27发表于 2016-07-15 17:55 我做了两次 塌陷了。。
你要震出里面的空气哦，然后倒扣至冷却
璇璇123发表于 2016-07-15 20:31 多少升烤箱
32升的，30升以上的实用些，可以考大点的蛋糕
wangting052525发表于 2016-07-15 18:32 用的什么烤箱 我也想买个做的试试？
长帝32升的，京东上做活动买的，200多点
清新小璐发表于 2016-07-15 19:31 有点老了，下次温度低一点估计更好吃
恩，开裂了，但是味道杠杠的
飞飞的小屋发表于 2016-07-16 00:19 为什么我做的都发不起来列，求方子
你肯定是打蛋没打发，用电动打蛋器高档打发蛋白到能看到尖尖再试试
清新小璐发表于 2016-07-16 10:59 裂的太大就是温度高了，容易老，温度低更嫩
好的，谢谢指点，我下次把温度调低点试试。
wangting052525发表于 2016-07-17 11:48 我看京东上有个型号trtf32s 要298 明天做活动是278 这个怎么样
应该不错，我买的也是长帝的，功能，大小和价格和你那个差不多，够用了
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