闲来无事,今天在家包包子,头一回做土豆馅,味道还是很不错的,是一位新疆的朋友跟我说这个馅好吃,我就尝试了一下,一会给妈妈带点过去,她一定很高兴
闲来无事,今天在家包包子,头一回做土豆馅,味道还是很不错的,是一位新疆的朋友跟我说这个馅好吃,我就尝试了一下,一会给妈妈带点过去,她一定很高兴
wendy2014发表于 2016-08-08 13:27 回复 冰爵乐 的帖子赞~面怎么发得这么好?求诀窍~
500克面粉,270克水,5克酵母,一勺糖,揉到面光手光盆光,盖保鲜膜醒发至两倍到两点五倍大,用手沾点面粉在面团中间戳个洞,不回缩就表示醒发好了。不知道我说的清不清楚,可以试一下。
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