求助求助~~~求大神鉴定我买的燕窝的真伪，炖化咯说明好还是不好吖~~

各位大神，楼主买咯些燕窝，第一次吃不太懂，买的是龙牙三角盏，整体颜色有些发黄，看起来比较疏松，倒是不像刷胶的，价格是19元一克。

问题是，昨天妈妈用电炖盅（不是隔水那种），炖咯近一个小时，然后把电拔了没有关，发现就全部化成水咯。

下面是燕窝的样子，求大神帮鉴定一下，担心吃到假的~~~~~~~~

用过滤水泡咯两个小时后，还有些没有泡开的坨坨，有说是底座的，帮看看正常不：

用电炖盅炖咯炖咯近一个小时，然后把电拔了没有关，发现就全部化成水咯：