美味厨房

求助求助~~~求大神鉴定我买的燕窝的真伪,炖化咯说明好还是不好吖~~

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各位大神,楼主买咯些燕窝,第一次吃不太懂,买的是龙牙三角盏,整体颜色有些发黄,看起来比较疏松,倒是不像刷胶的,价格是19元一克

问题是,昨天妈妈用电炖盅(不是隔水那种),炖咯近一个小时,然后把电拔了没有关,发现就全部化成水咯。

下面是燕窝的样子,求大神帮鉴定一下,担心吃到假的~~~~~~~~

用过滤水泡咯两个小时后,还有些没有泡开的坨坨,有说是底座的,帮看看正常不:

用电炖盅炖咯炖咯近一个小时,然后把电拔了没有关,发现就全部化成水咯:

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品品 高中一年级

求鉴定哟

逛辉岁月 禁止发言

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品品 高中一年级
逛辉岁月

我也想知道,怎么分辨好坏真伪,不好的吃咯反而害人

Hansss 初中二年级

没泡开的是底座的两边的角头

然后炖成水的话好像是因为炖好了要拔插头,不然一直保温的状态就会化成水~还有和冰糖一起炖也会化成水,都是我买燕窝的那个人说的2种情况。。

少加水炖好的就是Q软的,加水多了炖也来就是脆的,我喜欢吃Q软的那种~

表表幸运 初中二年级

品品 高中一年级
Hansss

谢谢 你是在哪买的 价格怎么样呢

天在龙飞 得意号

真的

王英、 大学一年级

我还没有遇到过,每次都蛮好

太太不大 硕士一年级

真的

小米_2009 高中三年级
有纹身不坏 禁止发言

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li870321 高中一年级

泡4小时左右才会完全散开吧,下次隔水炖30分钟试试

蔓城之沫 博士后

主动

我是考拉 大学四年级

时间炖长了!

格格妈 超级意粉
nickole928 小学六年级

燕窝化水有可能是泡发时间过长,或者跟冰糖一起炖也容易化水哦,这个看亲是哪里时间弄久了吧,我一直吃燕窝,没有遇过化水的,我买的龙牙是17一克

向曰癸的微笑~ 超级意粉

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