这是下午要朋友从华南帮我带的一斤基围虾给老婆补身体,由于是下午4点以后买的,所以选择性不多,虾子不大,但都是活的,不要担心买回家就死拉,你放心华南店家会跟你用大袋子充氧气加冰块密封,放几个小时完全没问题,价格肯定比早上贵些,40一斤,上面两个盘子加起来就是一斤哟,外面蒸海鲜的话68估计分量就这3分之1.超市里面的那些冰冻基围虾就不要买啦,貌似便宜些,到都是冰块的重量,而且冰冻的基围虾不管怎么做都不会好吃的。
蒸虾连我老婆这种不会蒸饭都会,切点生姜跟基围虾一起蒸,开水大火6到8分钟就够啦。配上点芥末,爽。
哈哈哈哈哈,重点来啦,如果基围虾小的话,我数了一下有63个哟,以后大家去买别被店家忽悠了哟!
我吃铁板基围虾38一盘,虽然也不多,但我从来就没觉得贵过,因为在家里做不了吃不到呀,蒜泥可不是一般人能调好的,所以说蒸海鲜这么没技术含量的餐厅,厨师大头省去,还比有秘方有厨师的餐厅卖的贵多了,光靠噱头,忽悠顶多昙花一现。