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第一次做曲奇饼干,味道好棒

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第一次🍪味道很棒,想请教下怎么让曲奇更酥?

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xinran1202 硕士三年级

不要蛋清,只要蛋黄就会酥一些

somuns315 小学四年级
xinran1202发表于 2016-11-15 16:54 不要蛋清,只要蛋黄就会酥一些

谢谢,下次试试

暴躁小淑女 超级意粉

看着就好吃哦。

somuns315 小学四年级
暴躁小淑女发表于 2016-11-15 21:59 看着就好吃哦。

没想过第一次做味道还能这么美味

flora5144 硕士一年级

不错哦,鼓励,哈哈,第一次做这样,放蛋清了就会脆硬一些,蛋黄乳化会酥松一些,另外黄油打发关系也很大

somuns315 小学四年级
flora5144发表于 2016-11-16 09:10 不错哦,鼓励,哈哈,第一次做这样,放蛋清了就会脆硬一些,蛋黄乳化会酥松一些,另外黄油打发关系也很大

嗯嗯,下次只放蛋黄试一下,喜欢酥酥的

汉阳海之声 大学三年级

楼主真棒

祈祷的向日葵 博士一年级

加一点泡打粉啊

somuns315 小学四年级
汉阳海之声发表于 2016-11-16 11:01 楼主真棒

哈哈哈,继续加油

somuns315 小学四年级
祈祷的向日葵发表于 2016-11-16 11:44 加一点泡打粉啊

还没买这个呢

Windflag 博士二年级

支持一下!

somuns315 小学四年级
Windflag发表于 2016-11-16 16:59 支持一下!

静白师太 得意大咖

我还不会做了

somuns315 小学四年级
静白师太发表于 2016-11-16 19:16 我还不会做了

不难,一学就会

静白师太 得意大咖
somuns315发表于 2016-11-16 19:42 不难,一学就会

哦,烤箱买回来,不知道莫样做了

没心没肺的活着 博士后

黄油打发点就会酥

亚洲乖女神 小学三年级

看着就好想吃,好厉害。。我都不会做这些

somuns315 小学四年级
亚洲乖女神发表于 2016-11-21 16:43 看着就好想吃,好厉害。。我都不会做这些

可以看网上的教程先试一试,还是蛮简单的

541823521 初中一年级

裱花怎么搞的,我不会

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