(直播连载)楼主记录自己创业的一个帖子。希望有朋友可以一起分享交流

打算做啥

选好项目没嘛

今天早上去宝通寺求佛去了，然后去了光谷附近的一家早餐店，以前在光谷住的时候经常去吃，感觉味道不错。开始准备开麻辣烫跟串串的。然后发现麻辣烫竞争比较激烈，所以准备做早点生意(这个也是后话，听我慢慢说吧)

决定开早餐店了

接着帖子里面的说。以前在成都很喜欢吃那边的冒菜，中药味的高汤加特质的底料，菜煮在里面味道超级赞，回武汉来后也陆续去了几家吃，感觉味道差别太大，估计是老板舍不得用料，毕竟要按照成都那种制作手法成本就太高了。后来慢慢的看了麻辣烫，以前觉得麻辣烫就是路边摊。一个大锅随便煮，给人一种廉价不卫生的感觉，等我自己了解深入后才发现麻辣烫的学问也是非常大。高汤的制作，底料的制作，虽然跟冒菜差不多，但是味道上一个偏麻辣。一个偏甜。其实别小看别人外面推车的，一晚上至少是4，5百的收入，这东西毛利能有70%左右，成本就是一点底料跟高汤。菜品全是素的。一个月万把的收入应该不是问题。我跟我老婆去过崇阳那边。有个朋友就是开的麻辣烫，每天9点去店里熬汤，晚上12点关门，其实也不是很累。10月底才开张，店面不大只有30平一点，目前营业额一天稳定在1700左右。我觉得一个小店能做到这样已经是相当不错了。

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楼主想一起开店吗

好巧，我也是这想法

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原来志同道合的还是有不少人啊，年底比较忙很少上得意了，在这里跟大家拜个晚年，估计都开始要上班了。先去洗个澡，待会来更，其实刚开始想法都太简单，等深入了解后才发现不是那么容易的，做生意前期准备一定要做好，去了好多地方跟别人老板聊天，好多都是拍脑袋就开了，然后各种问题，每天营业额也就够个租金，这基本属于创业失败了

楼主的店已经开业了吗

早餐店别人不收徒弟，不打算交手艺，所以就放弃了，后来认识了开餐饮公司的汪总跟李总，给了很多建议，年前又认识了一个朋友，跟我年纪一样大，也是才出来创业的，准备跟他年后一起做，还在准备

可以交个朋友吗，我也是想创业，项目也是做早餐店，麻辣烫之类的，以后多交流，向你学习

微信多少

今天才到武汉。家里一大堆东西要清理。忙完了就来更贴

可以啊。得意怎么私信。我不是太会，多一些朋友大家相互交流，挺好的

怎么私信，我不太会