小新弟弟的吃和喝（家庭篇）-----圣诞季第一篇～核桃香蕉蛋糕

昨晚给小新弟弟做了核桃香蕉蛋糕，两色，红色，咖啡色，做红色是为了应12月圣诞季的景，如果喜欢绿色，另一个做个绿色就更应景了，可是我实在是不爱抹茶呀，喜欢的倒是可以尝试。

红色加了红曲粉，咖色加了可可粉，当然小新只能吃红色的啦。

材料，低粉100g，鸡蛋一只，油35-40g，牛奶30g，香蕉泥100-110g，糖50g，泡打粉5g，核桃，巧克力少许。

香蕉一只大的，我的110g，捣成泥，加糖，加蛋搅打均匀，加油，加奶，搅打均匀。

筛入低粉和泡打粉，搅拌至无干粉，拌入核桃碎提子干，倒入模具，表面撒核桃碎，烤箱预热180度，中层烤40分钟左右出炉。

我做了两个小的，所以是加粉之前我把面糊分成两份，分别筛入50g粉。

红色的是48g低粉+2g红曲粉，2.5g泡打粉，添加了核桃碎和葡萄干。

可可味的是40g低粉+10g可可粉，2.5g泡打粉，加了巧克力和核桃。