麻烦问下坛子里的朋友，想把妈妈做的酱包装上市，要怎么搞？

帮顶

你要走正式渠道，先得工商注册，审核你设备，资金等等！挺麻烦的，像你家这样可以先在菜场找个临时位置，让别个免费尝试再买，弄干净卫生货真价实，价格公道就好，以后做出来了，有钱途，楼主可投资大一点

为武汉"老干妈"点赞

小做：随便找个地方摆摊或开店，要求低、投资小但较难打开市场

大作：取得食品生产许可证及相关证照，产品有合法身份，可进入商超及正规网络渠道销售。投资巨大，

三、乱做，不办证照，通过微信、网络自主宣传销售。你的酱金额小、客单价低，配送成本太高，好像也不适合

四、OEM，委托一个有资质的企业生产，然而想办法自己销售

五、卖配方或者配方入股有资质企业，

六、请大家补充

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微信卖应该就可以吧。Z近好多都是微信在卖，买回来也没看到日期、配方什么的。味道好依旧好多人买

楼主可以联系我 我有渠道销售 但是必须和生产人签订质量保证书 因为我们是做一个高端市场的。农产品高端市场 目前因为考虑到物流成本和安全成本以及人力资源所以市场范围仅限在河北 山西 陕西 湖北四个地区 楼主感兴趣可以联络我们一起互相帮助做事业。

先在家附近摆个摊子试哈看看

拿到市场上去卖，就属于预包装食品，需要严格遵守食品安全法。手续就比较麻烦了。给楼主的建议是，先小批量制作出来，送给周围的亲友品尝，当大部分人都说好的时候，再考虑进行规模化生产。你必须对产品本身有十足的把握和信心才行，否则很可能亏一大笔钱，因为批量生产的成本很高。有网友说自己做几瓶拿到集贸市场上去卖，不建议这样操作，因为这属于三无产品，卫生监督部门Z喜欢抽查这样的产品，抓住一个会罚的很重。还是走正规流程。比如你先注册一个公司，然后找个专门做酱料的企业，把配方和工艺要求、质量标准、订购数量告诉对方，让他们给你做代加工，然后你自己考虑产品定价、销售渠道和销售政策、物流方式等等。这样做成本比较高，你Z好想清楚，但是小打小闹做几瓶散货拿到市场上卖那种小作坊行为是肯定没有前途和不合法的。

非常详细和用心，先谢谢下。你的建议也很好，想就按你说的慢慢来小范围推广，如果真有好的反响，再找代工。

谢谢指点。

高端市场做不做大米啊，五常稻花香米。市场上卖的基本都是假的，或者是搀的，用长粒香搀的。

没吃过真正五常大米的，吃个七八块钱的五常大米就觉得是五常大米了，其实不是的。

来武汉后，家里有亲戚在五常种大米，年产大米8万斤左右（看年份）。就让我帮着推一推高端市场，但我单位圈子小，武汉也不认识神马高端人群，再加之工作忙精力有限，做一做歇一歇。也没认真搞。如果你能做，我可以免费给你提供个几斤尝尝，绝对比市场上买得到的10块钱以内的五常大米要好吃。

本帖Z后由 量子层析 于 2016-12-11 20:36 编辑

你说得挺全面的，可是如果产业化必须加防腐剂，肯定影响口感的。建议先找个店面做吧，可是单独这几样支撑一个店，有点难。

做~只要是产品真的好我们都做：）不过目前我们主要的客户群体在帝都，大米的话运过来要考虑到物流成本：）之前我们做过山西沁州黄小米，反响很不错。

楼主有空我们私聊吧~Z近略忙碌得意上的频率比较低回复可能不太及时见谅：）

看了你发的文章感慨很多，你是一个会营销的高手！可我的产品是冷冻和现吃的么办呢？怎样销售？我周围的人吃过都说好！那就是馄饨！馄饨如何销售呢？请解答，多谢了！