我觉得不好吃

以后年轻人还有几多会吃香肠，反正我一年都不会吃一根蛮好

去年灌的他家香肠就是和你一样的感觉，觉的肠衣像塑料的，所以今年不灌了

菜场不是都是现成的绞肉机罐啊，自己在旁边守着啊，怎么不去菜场呢

去年我爸买的土猪肉去灌的 被我妈骂了 说鬼晓得是不是一起搞的

今年去买了蛮多.第一次买.买的現货.感觉味道不怎么样.明年不去了.

我也打算灌香肠的

是的，明年再也不去了

我也买肉灌了的，好肥

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我们也在她家灌香肠，刚开始与楼主一样，我们在麦德龙买的上好肉全部洗好晚上还晾干下水份，送去加工后也觉得不是我们购的那些肉

如果不放心，只能找那种当时灌了拿走的，你可以到青山23街菜场后门附近，有一家也是肉联的，十几年了，女老板姓孙，每年冬至前后都超多人排队

我妈都是菜场买肉 现场灌肠 看得见 放心

就冲着这个加工费我都不得去搞的，，

尼玛10斤肉就要90块钱的加工费，

90块钱可以买好多肉啊，

每年我们家都是我妈妈自己手工在家灌，

一点都不麻烦啊，，

自从我妈妈不在了后，

我现在每年自己灌，

每年也就灌个10斤肉就够了，

两三个小时也灌完了，

某宝上都有调料和灌肠的工具，

我一般就是用大饮料瓶，然后自己调味道，我喜欢简单的，就把点盐、糖、白酒。

街坊啊，，我就住那里，，每年到灌香肠的时候，这个店子就转做灌香肠了，每天人超多，，

他家为什么那么火？去年和一群朋友专门跑去买的香肠，回来没一个说好吃的，都觉得上当了

灌香肠的是我亲小姨，她和我小姨夫都是肉联的退休职工。门面是临时租用，门面老板自己平时做炒货生意的。我小姨家加工费6块一斤，烘干加2块。味道行不行大家可以问问老客户

正宗肉联的配方，大家估计都差不多的。主要看原料好坏，看肉的肥瘦比例，看加工各个环节是否认真负责。

我小姨是现场每份肉亲自配料，现场完成灌肠流程