10年前啊/:-
,我还在读书,我爸那时候上班总是到下面出差,湖北的地县基本都跑高了,出差回来经常会带些土特产之类的,什么木耳、蜂蜜、香菇、板栗、腌肉这些,有的是别个送的,有的路边买些。
有时候出差频繁带回来的东西多了,就堆在家里,吃得很慢。我节假日(大学)回家,就会翻这些特产,看有冇得可以开袋就吃的新鲜味,当零食。记得有一回也是个快过年的时候,我找出一箱叫“醉鱼”的东西,当时没听过,好奇就拆开,因为是饭点就放到盘子里面,一家人当菜吃……
我的天,我记得当时第一次吃到那么鲜醇的味道,跟武汉的腌鱼完全不一样,腌鱼咸味居主。这个醉鱼真的是鲜、又有点酒甜酒甜的,不过分咸,卯起来一次吃蛮多都不觉得腻,第一次对这种腌制的肉类有点一口一口上瘾的意思!!!我妈当时也评价蛮好吃。一箱一哈就吃完了。
因为当时那种东西属于有就吃,没有也不至于刻意克买到吃,当时也冒得发达的网购/:-
,所以,后来很多很多年每次提到从下面带回的特产小吃,总会念叨这个醉鱼,当时也不记得是荆门还是仙桃产的,后来有机会吃到过浙江产的醉鱼味道都冒得第一次的好。
为了把这个心里的瘾挖出来,我各种找……各种尝……终于是找到了10年前的那个味,确实是仙桃产的!
猪大家年年有鱼啊!