天冷，做个干锅基围虾吃吃

食材很简单:基围虾一斤（开背去沙线），黄瓜和藕（切成长7厘米的粗条），香菜（适量），火锅底料（我买的某某捞的清油版麻辣火锅底料），蒜姜干辣椒花椒（适量）

热锅内加一小汤勺的油，放入蒜姜干辣椒花椒爆香，倒入虾！倒入后把虾均匀扑入锅底，不要翻炒让虾干煎一下（时间大约一分钟），之后翻面重复之前！

以后倒入火锅底料，待火锅底料完全与虾炒匀后，转中小火在干煸虾（3分钟，之中轻翻虾）

倒入藕条，炒2分钟！再倒入黄瓜条，炒1分钟！出锅前倒入小半碗的水（如果不加水以后加热会糊底）

出锅后在上面码上香菜开动，开动！

吃完香辣虾后可以加水，瞬间变成火锅！把冰箱里的丸子，羊肉片都拿出来，吃完，好暖和！！

一锅两吃的做法，太适合偷懒的我了