成品出锅啦(????)

好吃吗

糯米肠？

为什么是黑的呢

我觉得挺好吃的，其实就是糯米肠，有的人无感

猜对啦

因为给了调料啊不然没味道

糯米里边好像加了酱油滴

我记得舅妈以前做的就只加小葱生姜末胡椒盐，煮出来的那就一个香

jrly73发表于 2017-01-07 21:47 因为给了调料啊不然没味道

这个东西好吃但做起来麻烦，肠衣很难洗，我一般吃的白的，没有给带色的调料。

blue1225发表于 2017-01-07 22:07 糯米里边好像加了酱油滴我记得舅妈以前做的就只加小葱生姜末胡椒盐，煮出来的那就一个香

是的 我妈做的就是加的盐胡椒之类的 蒸好后再煎很香

没吃过。

我也喜欢吃，但不会做，外面哪儿有卖的呀？

吃不惯 家里冰箱里冻着一堆在

blue1225发表于 2017-01-07 22:07 糯米里边好像加了酱油滴我记得舅妈以前做的就只加小葱生姜末胡椒盐，煮出来的那就一个香

是啊给了酱油黑胡椒生姜和盐，没给葱，下次试试

lemonss发表于 2017-01-07 22:08 这个东西好吃但做起来麻烦，肠衣很难洗，我一般吃的白的，没有给带色的调料。

是啊，洗和灌都好麻烦，还好吃的次数也不多，麻烦一次也还好

可以试试，就是挺麻烦的

这个还真不知道呢到老菜市场看看有没有

那你确实不爱，我一般个把礼拜可以搞干净

糯米肠怎么做呀？

先买肠子洗干净，泡糯米一天，加调料，盐，黑胡椒，酱油，生姜片，然后把肠子撑开用勺子把调好味的糯米灌进去，边灌边抖不然肠梗阻了下不去，灌好用线绑起来，放锅里蒸个20分钟，冷了切片，或用油煎或放微波炉转一分钟就可以吃啦，挺麻烦的