江雨菲菲发表于 2017-04-07 12:19 想问下牛排买的时候是已经腌制好的，还是自己回来调味的啊，不太会做，也不知道在哪里能买到好的牛肉
不要买腌制好的前两天电视才说腌制好的很多是拼接牛肉，我一般买新鲜牛肉然后按照星级西餐的颜料腌制
江雨菲菲发表于 2017-04-07 12:19 想问下牛排买的时候是已经腌制好的，还是自己回来调味的啊，不太会做，也不知道在哪里能买到好的牛肉
不要买腌制好的前两天电视才说腌制好的很多是拼接牛肉，我一般买新鲜牛肉然后按照星级西餐的颜料腌制
厨艺不错的
楼主我有个跟你一样的白盘子，可是你摆盘好好看呀！黑色的板子是啥，也好看
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怎么腌制？
这一餐也不便宜！
禹环雪发表于 2017-04-07 17:42 厨艺不错的
谢谢夸奖
拖拖小晃发表于 2017-04-08 11:06 楼主我有个跟你一样的白盘子，可是你摆盘好好看呀！黑色的板子是啥，也好看
是一种石头板子只适合装没有汤汤水水的菜
马爱马琴发表于 2017-04-08 13:23 怎么腌制？
少量盐红酒蒙特利
脸妹发表于 2017-04-08 11:42 棒棒哒
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