厨房做了两个小时 一个都不好吃 我好伤心

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小铭铭发表于 2017-02-18 12:30 看到都没食欲

好吧

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花甲要泡..今天也买了下午做现在全部在吐啥子呢...鸡爪不要压你直接烧就可以了！生菜苦不是你的原因你下次换个青菜！酸汤肥牛....你的酸菜呢...光辣椒不行滴！

你的错，哈哈。。。。不过看着挺好的啊

但是都不好吃

我看下厨房里面 酸汤肥牛就是靠黄辣椒酱的酸味 技术不行 好伤心

也就只能看看 都不好吃

哈哈，高人在指点。

切高gegui

多练练

花甲，主要是选货时注意要找头，伸出来了的。买回来之后要吐水，四到五个小时以上，吐水时往里面加几滴油，做的时候，蒜茉是必不可少的。我每次做那个的时候都是用蛋饼档，刷一层油底下，把花甲分开摆在上面，另外弄很多蒜泥？蒜泥用盐和鸡精调好味。再把花甲上面铺上满满的一层。用电饼档慢慢烤，一直考到花甲全部打开了。

刚开始下厨都容易失误，以后就会慢慢好起来！

谢谢！！！！！

谢谢亲好桑心 搞了那么久 白搞一场

这么专业啊 佩服！

只能算是比较好吃的那种人吧！