网红青团附做法

清明节就快到了，妈妈门前的艾草正值茂盛，给我寄来了掐尖的嫩叶，迫不及待的把青团做起来。

1.新鲜艾叶洗净，焯水，料理机加少许水打成泥；

2.糯米粉粘米粉2:1比例混合；

3.糯米粉混合中慢慢一点一点加入艾草泥，揉匀，面团要干一点，不然上锅蒸后容易塌；

4.像包汤圆一样包入喜欢的馅料，我包的红豆。搓圆。

5.垫油纸入蒸锅，水开后小火蒸20分钟；

6.出锅表面刷油，保鲜膜包好.ok