五一秭归野炊记

转眼又是一个五一劳动节，每年这个时候就是我们秭归当地新鲜小土豆成熟的季节，这个假期约了好大一群狐朋狗友到小溪边搞野炊，主打的食材就是高山小土豆。

自从大学毕业以后回家的次数是越来越少，但是对故乡的感情也是越来越深，武汉的街头炕土豆的小推车随处可见，但我总也吃不出小时候的那个味道。

这次五一回家碰到了好多以前的高中同学，于是就有了这次小溪边的野炊之旅。

土豆在我们当地是一个在普通不过的食材，房前屋后，山上山下只要有土的地方都可以种上他们。

秭归位于三峡库区，山多地少，我还记得小时候奶奶给我讲过，那个时候没有田种水稻，土豆就是他们的日常主食。

言归正转开始我们的小土豆烹饪之旅，先把小土豆的皮削掉，然后倒入油锅中

剩下的就是用滚又把小土豆炕熟

等到用筷子很简单的就把土豆戳穿就好了，Z好起锅的时候在撒上辣椒面、孜然粉和葱花就可以出锅了