哈喽 我又来了
今天做的是水煮龙利鱼
用的是水煮肉片的做法 只是吧肉换成了鱼
龙利鱼便宜 无刺 肉嫩
还是一样
以后每一道菜都有视频文件
图片文字描述看不懂
没关系 可以看视频 视频看不懂也没关系
可以问我 哈哈
成品照
姜蒜 小葱
龙利鱼切厚片 给盐 白胡椒粉 料酒
生粉 蛋清 食用油研制
水烧开 给少许盐 把娃娃菜烫熟铺在碗底
然后加入清水或高汤
捞出料渣
下入腌制好的龙利鱼 煮熟后捞出
Z后淋上热油即可
大厨级别
向大厨学习
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学习了
大锅又来啦，龙利鱼在哪买阿，我家一般都是吃淡水鱼，海鱼几乎不吃
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小餐馆捏
从来冒给过这么多的辣椒
用龙利鱼做过一次番茄鱼，好腥
现在卖的不都是沙巴鱼么？
cheer_09发表于 2017-05-11 15:08 大厨级别
谢谢夸奖
tina3112000发表于 2017-05-11 15:13 向大厨学习
谢谢夸奖
wh2000发表于 2017-05-11 15:14 龙鱼在哪买
超市都有啊
朱77发表于 2017-05-11 15:21 大锅又来啦，龙利鱼在哪买阿，我家一般都是吃淡水鱼，海鱼几乎不吃
超市就有啊
火火火火的汪发表于 2017-05-11 15:27 龙利鱼都是冰冻的，不好。。
不是冰冻的食材不好，鸡翅啊，进口牛肉啊，不都是冰冻的吗？
下一站天堂发表于 2017-05-11 15:54 小餐馆捏
纯家庭制作啊，灶台和锅就能看出来
dianawuhan发表于 2017-05-11 16:12 从来冒给过这么多的辣椒
辣椒多才爽
糖果宝贝发表于 2017-05-11 16:18 用龙利鱼做过一次番茄鱼，好腥
龙利鱼不腥的
不错不错，蛮开胃
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