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绿豆汤熬出来会变红色,有什么办法可以不让绿豆汤变红吗?

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绿豆汤熬出来会变红色,有什么办法可以不让绿豆汤变红吗?

听别人说用铝锅熬不会变色试过了还是不行,有哪位大神帮我指点一下。谢谢!

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莫名石 高中三年级

熬的时候不要给糖

Baby小腰女 小学二年级
莫名石发表于 2017-07-13 13:09 熬的时候不要给糖

我都是熬好了再给糖的,不知道是怎么回事。

空谷幽兰^_^ 小学六年级

豆子不新鲜吧

Baby小腰女 小学二年级
嫣宝贝儿发表于 2017-07-13 13:15 豆子不新鲜吧

跟豆子有关系?怎么看绿豆是不是新鲜的呀?

Freya_ss 硕士二年级

卖绿豆的说跟锅有关 我熬的也是红色。。。

石头森林 硕士一年级

用电饭煲熬~熬出来又绵密又好喝还不会变红~变红是锅的问题~

takeiteasy 小学六年级

绿豆好难过

你好先生 禁止发言

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Baby小腰女 小学二年级
石头森林发表于 2017-07-13 13:26 用电饭煲熬~熬出来又绵密又好喝还不会变红~变红是锅的问题~

我用电饭煲也熬过,也会变色,不知道是不是锅的问题

Baby小腰女 小学二年级

我试试,刚好我家刚换了一口铁锅

快乐哆 硕士三年级

我用电饭煲熬的,就可以,用高压锅熬的,就是红色,我估计是因为高压锅有油吧

Baby小腰女 小学二年级
快乐哆发表于 2017-07-13 13:44 我用电饭煲熬的,就可以,用高压锅熬的,就是红色,我估计是因为高压锅有油吧

我家就高压电饭锅,有时候就会用这锅煲汤,估计就是这个油的问题。

亲爱的小木 高中三年级

我家绿豆汤也是红色。奇怪啊

晶晶hu 高中三年级

去年的豆子熬出来是红色的

我爱动漫 超级意粉

新鲜绿豆熬出来就是绿色的,过了年吧的熬出来就是红色

木木de夏天 初中二年级

时间长了

dxyangyang 大学四年级

豆子给少了

Baby小腰女 小学二年级
dxyangyang发表于 2017-07-13 14:58 豆子给少了

豆子喝水的比例事多少?

Baby小腰女 小学二年级
木木de夏天发表于 2017-07-13 14:57 时间长了

刚熬好是绿色过一会儿就变红了

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