最佳早餐&营养芝士面包
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吾爱烘焙
高中一年级
算是芝士控一枚,之前他们送的几大包芝士片,就使劲的做烤面包片,有点吃腻
换了一种吃法,做了一个类似餐包当底,在表面加芝士片和沙拉酱,既营养又美味
材料:高粉130克,白糖25克,酵母2克,鸡蛋15克
牛奶70克,盐2克,黄油15克,奶酪片3片
操作步骤:
1、提前把材料准备好
2、除了盐,黄油和奶酪片,把所有材料放入面包机里,揉成不粘手面团。
3、加入盐和黄油,继续揉到光滑拉出薄膜即可。
4、盖上保鲜膜 ,室温醒发至两倍大,大约60-90分钟
5、醒发好的面团,平均分4等份,搓圆静置10分钟。
6、静置好的小面团,排气收圆,进行二次发酵,时间40
分钟,温度35-38度。湿度70-80.
7、发酵好的面团,表面放上一片奶酪片,挤上沙拉酱。
8、放入预热好的烤箱,上火190,下火170,时间15分钟。
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kindone
高中一年级
早餐太复杂,没时间弄
吾爱烘焙
高中一年级
kindone 还算好的,很不错了
天在龙飞
得意号
流口水了
徐东月亮
高中三年级
做了可以放几天呢?感觉芝士餐包好美味,老乡什么样的,可以推荐吗
起舞莲花
大学一年级
有创意
yifulaicom
禁止发言
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leixia_rita
大学二年级
我想学烘焙,您有推荐吗?
小心轻放
硕士一年级
长帝这款烤箱温度太高了!一下就上色了
草莓嘎嘣脆欧耶
禁止发言
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还能取啥
禁止发言
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爱喝可乐的MM
高中二年级
看着好诱人呀
没有什么拉
禁止发言
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