作为一个对吃不那么讲究的人，真心觉得不好吃。
作为一个对吃不那么讲究的人，真心觉得不好吃。
那时候在武锅，连着吃了一个月，好吃
我记忆中的豆皮在就是给干子和大个肉丁，起锅给葱和萝卜丁，两瓢浇头的这种，而且蛋皮香软微焦，糯米软糯有些嚼劲，不油不干这种，配蛋酒确实一绝。
好吃，比一般的早点摊好吃多了
吃货的福利
莉莉的岩发表于 2017-10-09 17:02 说实话，真心觉得一般，感觉蛮多都是跟风炒起来的，第一个太油，第二个豆皮应该是干的，把那多配料的卤水不正宗。
嗯 太多卤水会把皮子泡软 这样就达不到外脆的口感了
tobin发表于 2017-10-10 11:11 吃过两次，说实话真心不好吃？米粒偏硬偏干不软糯，臊子除了咸还是咸，皮太油且口感很瓷实，不酥不香。豆皮想做的好吃，光皮就得花不少功夫，以前的皮用黄豆和绿豆磨浆，现在用面粉调，口感差很多。
用面粉，这就是现在所谓的会面豆皮了！光皮子这关就不正宗，以前的皮子必须是绿豆跟大米磨的浆！只是现在好多武汉做豆皮的都用面粉了，因为这样做起来简单，但是皮子就不好吃了
在武锅那里吃过，真的蛮好吃
jjie027发表于 2017-10-10 21:22 看上去不错！ 今天在高雄路吃了盘8元的王师傅豆皮。。。。。。。。只能说是弄熟了！半年不去都涨到八块钱（两块），没有一丝肉末。我是绝不会再去了！
我老公说这家都是蛮好吃，还每天排队。看来每个人口味不同。
baby乐l发表于 2017-10-11 07:59 我老公说这家都是蛮好吃，还每天排队。看来每个人口味不同。
原来好吃，现在做太差了！还敢卖8块钱，皮都是糊的。
正宗三鲜豆皮还是老彤城的师傅做的
量超级少，我一个姑娘吖吃的9块钱的分量竟然还觉得没吃饱，而且味道就那样，
不好吃，还搬到这么偏的位置
不好吃
去过一次 ，个人觉得真心一般般
武汉这样的店子很多
确实不错！
从武锅吃到静安路，觉得越来越油了，价格一路涨
传统手艺要支持
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065