刚才带乐里看鸟半天
实在是忍不住想说哈子
要是真的想做出好吃的蛋糕
还是花点钱买个25L以上的烤箱，电动打蛋器，厨房秤，量勺
这些是必须的，可买可不买的我都不会说
乐些带精武路自提的网店都买得到 墨响龙宝贝的烘焙仓库
毕竟乐个钱不是蛮多，长帝25B才255，其他的么四加起来才三百多
相信我这三百块会让你物超所值 你绝对会爱上烘焙 会相当相当的有成就感
我可以很骄傲的说 我做得比外面买的好吃多袄 也卫生多袄
相信大家都晓得罗莎问题，我想皇冠么四的也不会好到哪里克
我做的蛋糕一是冒得泡打粉（发抛用的），二又都是新鲜不添加防腐剂
你要晓得外面卖的这两样可是赚钱的重点
下面就来谈哈子我的烘焙心得 希望对爱好烘焙的筒子们有所帮助哈
一晃我也接触烘焙也有2个月了，烘焙真的是很神奇，让你开始了就停不下来。
刚开始我疯狂到从早上6点多起来开始做，一直做到晚上12点多。。。
这个状态持续了差不多一个星期~~~
也终于是把君之，乌咪，自由姐姐，小单等所有我感兴趣的做了个遍。。。
虽然开始也有失败 但是我秉承不成功不罢休的顽强拼搏精神
终于是可以自信的把自己的美食拿出来给大家分享~
君之是我接触的第一个烘焙达人，他把西点拍的相当漂亮
也是通过他巨详细的戚风蛋糕制作过程图解才得以成功
当时那个自豪感啊
推荐希腊可球和奶香小酥饼
只是偶觉得要整形 很麻烦
所以都不怎么做饼干
还有一个关键的问题
就是感觉自己做的饼干
怎么样都冒得外面的酥软
我想大概是因为外面加了膨松剂的原因。。。
哎 难道想获得美味就必须牺牲健康米？？
一个星期会做一两次饼干
而且饼干很经放 就在常温下一个月都不是问题
所以做饼干还是很划算的哈
再谈谈乌咪哦 呵呵
我超喜欢乌咪的博客
她篇篇博文里都会写一点可爱女儿乌咪的趣事
字里行间都透露着对她女儿无限的爱
母爱真的太伟大了啊
恩恩 说正题 我觉得她的蛋糕卷做得真是相当好
好像有9种吧 我除了薰衣草的冒做过
其他的都搞过了 呵呵 次次成功
因为蛋糕卷对蛋白的打发不会要求那么严格
时间长一点或者蛋白没有打发到位 影响都不会太大
一句话 么昂搞都好吃 呵呵
所以蛋糕卷也成了我后来主要做的美食了
每次妈妈装一篓子的蛋糕卷带到单位
立马就被抢光了。。。
这里我来说哈子蛋糕卷的成本 可以粗略算哈
五个鸡蛋2.5 面粉 糖 油 牛奶么四的0.5 再就是涂得酱 一起成本Z多不超过5块
这些材料可以做12个和外面一样大的蛋糕卷
平均下来每个才5毛不到
当然前期一哈就投入300多
但是乐可以用满长时间撒
可以想象外面卖的有多暴利袄
但是这些东西多少都对身体有害把
所以我觉得家庭制作蛋糕既划算又美味健康 何乐而不为呢
呵呵 妈妈也超级支持我 给我买了面包机
它可是和面的大功臣
不过想做好也还是不容易
到现在我还是不能完全掌握好
自己做得面包总是冒得买的柔软飘香
所以还在不断的实践中。。
等他日我成功了 再和意粉们分享心得哈
想做好面包 就要有心里准备
我有几次晚上回来做面包做到午夜2点~~~
关键是乐辛苦 失败率还特别高撒
哎 大家看了那些达人的博客就晓得了
一个人疯狂到乐境界还是不容易啊
恩恩 啰嗦了乐多 还是看图有意思些
直接丢上来鸟 嘿嘿
Z近都冇么昂照
等有时间了 再照 活活~
有么四烘焙难题的可以和我交流
我不能解答的也可以共同探讨哈
