我也好喜欢吃

勾起了我肚子里的馋虫……决定出去吃个虾子压压惊！

搞个油焖？蒜蓉？还是？

我感觉我学不会，哎

试试呗

江城潮爸发表于 2018-04-21 18:58 搞个油焖？蒜蓉？还是？

蒜蓉的，清蒸的，凉面的，蔬菜的，饼子的，各来一份！

厉害了

江城潮爸发表于 2018-04-22 11:09 厉害了

满足了！

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潮爸，按你的方法做出了的鸡咬不动是什么原因啊？煮太久了还是没熟？？

正常情况下，拿筷子一戳鸡腿，没有血水就表示到位了，出现肉咬不动的情况，我分析：1 鸡本身肉质太老(纯土鸡？) 2煮久了，肉质粗老了。

原则上，鸡腿一戳没血水渗出，再煮两分钟，关火，盖上锅盖焖一会儿就行

好厨艺学习，学习！

改天试试

小匡匡发表于 2020-04-12 20:20 改天试试

必须的