又到了吃饭时间,给大家分享一道我妈做的下饭菜,香煎豆腐排。我家晚上的灯光不太好,所以拍出来的卖相就这样了,但是味道很好哦。
折耳根和榨菜很提味,豆腐片金黄带点焦脆的口感,老豆腐吃起来很有嚼劲,豆腐味很足。
做法:老豆腐切小片,平底锅热油煎出来,煎成两面金黄那种。全部煎好之后,不用另起油锅,直接加入折耳根、榨菜、小葱段、香菜段、干辣椒面、盐,炒均匀就可以了。辣椒面的多少视个人对辣椒的喜爱程度。
豆腐不是超市那种,是偶尔私人卖的很紧实那种,榨菜也是外面小摊上那种没有拌辣椒面等调料的素榨菜。
又到了吃饭时间,给大家分享一道我妈做的下饭菜,香煎豆腐排。我家晚上的灯光不太好,所以拍出来的卖相就这样了,但是味道很好哦。
折耳根和榨菜很提味,豆腐片金黄带点焦脆的口感,老豆腐吃起来很有嚼劲,豆腐味很足。
做法:老豆腐切小片,平底锅热油煎出来,煎成两面金黄那种。全部煎好之后,不用另起油锅,直接加入折耳根、榨菜、小葱段、香菜段、干辣椒面、盐,炒均匀就可以了。辣椒面的多少视个人对辣椒的喜爱程度。
豆腐不是超市那种,是偶尔私人卖的很紧实那种,榨菜也是外面小摊上那种没有拌辣椒面等调料的素榨菜。
鱼腥草
鱼腥草是好东西
折耳跟是什么菜?
看来,你不喜欢,哈哈
是的,,还是中药药材,哈哈,吃了好
书面称为鱼腥草的哈,是一种中药药材,但是拌着吃很好吃哦,哈哈
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