美味厨房
一世笑靥 博士一年级

挺像莜面鱼鱼的感觉~今天的主食和菜我都好喜欢啊香肠颜色好漂亮

泰迪妈妈 高中一年级

这个面条的形状好像凉虾呀

竹由爱王王今 小学六年级

香肠炒出来好好看

残释 博士后

这个好,做给娃吃

女王黄小姐 硕士一年级

这个让我想起鸟西贝滴那个“面鱼🐟”哦!

干萝卜好吃吧……哪里有卖滴啊?

啊哩花的啊木 得意大咖
xiyugirl发表于 2018-01-16 11:54 拨鱼,西北尤其甘肃新疆有这种做法

对对!

smilezy2011 大学一年级

面好像宜昌的凉虾

龙猫得意 硕士二年级

拨鱼,西北美食。

xiyugirl 硕士一年级

西北的汤面尤其甘肃陕西新疆不是清汤面,做汤面的汤一般像炒菜一样把配菜肉,还有西红柿丁(出汁作用)炒一下加水烧开下面,这样汤是浓汤,i红红绿绿的,出锅前放香菜或者小白菜

xiyugirl 硕士一年级
smilezy2011发表于 2018-01-16 12:15 面好像宜昌的凉虾

西北的,拨鱼,楼主用剪刀做的,其实应该是筷子拨,像小鱼儿所以叫拨鱼,小盆面粉加水,用筷子搅拌不要太干,醒会再搅再醒会,拨的时用一只筷子放盆或碗边缘拨下去,就一个小鱼掉锅里了。可以炒菜伴着吃比如西红柿炒鸡蛋,或者做成汤面(西北不吃这种清汤的面,太没味了吃不下去。汤面的配料肉都是炒一下加水,汤面出锅了很漂亮的,红艳艳的,西红柿丁的功劳)

皮皮家的小东西 超级意粉

不错。

天天艳阳 硕士三年级

无肉不欢。

ssdexx 小学六年级

中间那碗脆脆的像是辣萝卜 自己做的吗

辣眼睛的洋葱 大学二年级

香肠自己灌的?

江城潮爸 得意大咖
奔跑的罗拉发表于 2018-01-16 13:01 香肠自己灌的?

朋友送的,四川的

江城潮爸 得意大咖
ssdexx发表于 2018-01-16 12:55 中间那碗脆脆的像是辣萝卜 自己做的吗

东北的

一格格 小学五年级

象西贝里面的莜面鱼鱼

楚尘尘 大学四年级

像莜面鱼鱼

金小样77 初中三年级

这个面好,晚上好好学习流程,回去做给娃吃!

dingdang30 大学二年级

中午没吃饱,看潮爸的菜又饿了

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