请问用面包机揉面做饺子皮 面粉和水的比例？请提供参考 感谢
粉2水1
小宝妈咪chem发表于 2018-01-24 02:24 粉2水1
谢谢
楼上说的对
作为一个从小耳濡目染家族包饺子长大的我来说，饺子皮不会和面就去菜场买皮子把。用机器你不好掌握火候的
自己在碗里少放水，把水和面粉搅拌成偏干的小块即可，不能太稀。
不错
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