美味厨房
ivan922 小学六年级

看着不错求具体方法步骤啊😄

沐浴阳光 得意号
疯狂小乖乖 高中三年级

什么时候上菜谱

疯狂小乖乖 高中三年级
沐浴阳光发表于 2018-03-12 15:08 他好像写的爱打球。然后有减肥茶(消食开胃吧!我已经尝试在喝了,呵呵

什么减肥茶啊?

lg1381 硕士三年级

牛肉总是被我做老了

沐浴阳光 得意号
疯狂小乖乖发表于 2018-03-12 15:44 什么减肥茶啊?

你问楼主才对啊、呵呵,我在他的公众号里学的,

味顶记许 硕士二年级

天天看着你们吃,为啥不胖呢,有啥诀窍不?

Alex123zx 小学一年级
jennyhsie111发表于 2018-03-12 12:10 请问有什么可以让牛肉鲜嫩的方法?谢谢

要想肉类软嫩分两种办法,简单来说,一种是物理办法,一种化学办法。前者快速加热,使蛋白质迅速凝固,锁住肉内的水分。后者是通过一些合成添加剂或者天然食材混合腌渍,从而改变食材的分子结构。比如我们平常用的生粉、小苏打或者我们不常用的木瓜和山楂

欧诺弥亚 博士一年级

通俗一点说,就是肉片汤吧!

小豆子宝贝 大学四年级

今天没鱼

江城潮爸 得意大咖
小豆子宝贝发表于 2018-03-12 18:06 今天没鱼

还真是,明天整

江城潮爸 得意大咖
欧诺弥亚发表于 2018-03-12 18:02 通俗一点说,就是肉片汤吧!

哈哈哈,👍🏻

江城潮爸 得意大咖
味顶记许发表于 2018-03-12 16:27 天天看着你们吃,为啥不胖呢,有啥诀窍不?

多运动

江城潮爸 得意大咖
lg1381发表于 2018-03-12 15:44 牛肉总是被我做老了

没事儿,您回头参考我的菜谱,有很多种牛肉做法,保证嫩

江城潮爸 得意大咖
疯狂小乖乖发表于 2018-03-12 15:44 什么时候上菜谱

正在写

江城潮爸 得意大咖
ivan922发表于 2018-03-12 14:49 看着不错求具体方法步骤啊😄

没问题,正在写菜谱

江城潮爸 得意大咖
小女子虚伪发表于 2018-03-12 14:47 今天四个菜?

每餐都四个菜

江城潮爸 得意大咖
千千结0619发表于 2018-03-12 14:08 福建泉州的牛肉羹么?为了做这个,我特意请厦门的亲戚帮我寄了当地居民自制的地瓜粉,可是怎奈何娃都不爱吃,只能苦笑。

做一次陈皮蒸牛肉给孩子吃

江城潮爸 得意大咖
吃丸子的小樱桃发表于 2018-03-12 13:51 我也想学牛肉羹

嗯嗯,晚上看菜谱

江城潮爸 得意大咖
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