今天面团用的汤种加液种发做的,面团香的不行了奶香浓郁配方鸡蛋,用的总统黄油德运奶粉,就是今天赶时间发酵时间还不是很长才一个小时不过已经二倍大小了,面团松软超级香/
今天面团用的汤种加液种发做的,面团香的不行了奶香浓郁配方鸡蛋,用的总统黄油德运奶粉,就是今天赶时间发酵时间还不是很长才一个小时不过已经二倍大小了,面团松软超级香/
上火温度高了点
菠萝包发好了拿的时候排气了烤出来不是很大,不过还是很好吃,菠萝皮酥脆可口
秘密
港式菠萝包
能干能干能干
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菠萝包求秘方,我家没有揉面机,手会不会揉断
不会手揉更容易出膜
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没有
今天做的可颂,海盐味道的哦,松软可口,不大会整型
放了一晚上还是很柔软
好吃咩
徐东月亮发表于 2018-3-23 16:05 菠萝包求秘方,我家没有揉面机,手会不会揉断
少揉点,顺便减肥
菠萝皮有点受潮了
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