青团

小时候每到清明节，家里都会做清明粑跟社饭，亲戚邻里间互相赠送，以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和，清明粑也叫清明团子，江南地区叫青团，包裹的内馅多种多样，花生白糖的、红豆馅的、素馅的，我们家只做一种馅：白豆腐腊肉馅，将腊月里熏好的腊肉取下洗净，煮熟后切小颗，跟炒干水气的白豆腐和蒜叶、野葱混合均匀，即成。

咬一口腊肉醇香扑鼻肥而不腻，豆腐绵软Q弹，野葱和蒜苗也是清香爽口，加上野蒿和糯米的清香，滋味丰富，可以说十分幸福了。（为了证明它不止是单薄的一句好吃，编Z后一段杀死了我多少脑细胞啊）