周末愉快

泰迪妈妈发表于 2018-06-30 17:21 老鸭汤我们家经常炖，我属于只喝汤不吃肉的类型

其实重点就是喝汤

买不到活鸭子啊

海边的大李发表于 2018-06-30 18:56 平常很少用带皮的冬瓜煨汤，今天学到一招

试试看冬瓜皮很营养，味道也很不错

是的广东人特别讲究喝汤

只喝汤，鸭肉怎么办咧？扔掉吗？

今天get了滑蛋虾仁牛肉、冬瓜肉丸汤、虾球、藕带……招待小朋友的同学……一致好评

也可以直接买白条鸭，很新鲜的那种，早上去早一点买

鸭肉也可以吃的，不过这个确实营养更多的是在汤里面。以前我试过煲汤后的鸭肉，用重口调料烧着吃，也很好

爱我宝贝发表于 2018-06-30 20:46 今天get了滑蛋虾仁牛肉、冬瓜肉丸汤、虾球、藕带……招待小朋友的同学……一致好评

看来小朋友今天很有面子噢

冬瓜不去皮的讲究？更鲜美？

一看冬瓜没去皮，就晓得潮爸是行家～

又学到一招

吼吼！明天试试做！

武昌鱼？

正确

哟哟切克闹切切发表于 2018-06-30 22:36 一看冬瓜没去皮，就晓得潮爸是行家～

不敢当，不敢当

因为冬瓜的营养基本都在冬瓜皮

周末愉快

冬瓜不削皮可以吃吗？会不会觉得很老呀