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1. 对各种商品进行研究之后再制定出品,以满足酒吧顾客的各种需求,完成即定的销售目标。
2. 负责以下各方面的成本控制:应付职工工资总额、食品、酒水及后勤供给,并以Z小的成本换得Z优的质量。
4. 定期检查酒吧的卫生,以及各种设备的功能是否正常。
5. 协助各方面的工作并处理顾客投诉。
6. 负责招聘及解聘员工,检查考勤卡,评估员工表现,进行员工培训。
7. 负责酒吧的安全体系。
8. 负责酒吧的盘存,计算销售成本。
9. 通过合理地定价,有效地宜传及促销,提高酒吧食物和酒水的销量。
2. 有很强的敬业精神,善于与人交往,能够建立良好的人际关系。
3. 组织能力强,能够妥善安排酒吧各项日常事务。
4. 重视员工培训,有编写培训计划和授课的能力。
5. 了解并制定网络营销策划工作。
6. 根据公司政策,履行公司委派的各项职责,并定期如实地向老板做简要汇报。
本帖Z后由 莹宝 于 2018-7-3 17:03 编辑