在超市买1袋带汁的蒸肉粉调料包,买10块钱五花肉切片放水里漂5分钟洗净血水再沥干放盆里加入蒸肉粉调料汁搅拌均匀,加点生姜,花生油,生抽,腌制1个多小时,蒸前配菜芋头洗净滚刀切好装盘然后平铺腌制好的五花肉,开始大火蒸45分钟,中间不要随意揭锅盖~~~有加干荷叶去油腻的呦~~~
在超市买1袋带汁的蒸肉粉调料包,买10块钱五花肉切片放水里漂5分钟洗净血水再沥干放盆里加入蒸肉粉调料汁搅拌均匀,加点生姜,花生油,生抽,腌制1个多小时,蒸前配菜芋头洗净滚刀切好装盘然后平铺腌制好的五花肉,开始大火蒸45分钟,中间不要随意揭锅盖~~~有加干荷叶去油腻的呦~~~
看着就好吃
粉蒸肉是我的痛啊 我啥都会 就是这个菜不怎么会弄
蒸肉粉是什么牌子的?
不错
我婆婆的拿手菜,她每次做都是自己在家拿机器打粉子然后做一大锅,可以分袋装冰箱里面想吃的时候再一蒸就好了!
不错
天热吃不下
不错
mgy501发表于 2018-07-13 20:28 回复 悬念@you 的帖子蒸肉粉是什么牌子的?
就用江花
夏天就是粘发表于 2018-07-13 18:13 粉蒸肉是我的痛啊 我啥都会 就是这个菜不怎么会弄
哈哈,试试撒
厉害
买粉子做蒸肉有技术含量吗
夏天就是粘发表于 2018-7-13 18:13 粉蒸肉是我的痛啊 我啥都会 就是这个菜不怎么会弄
只要蒸的时间够久,味道都不会差,,,
是把整袋调料都放肉里面吗?生抽给多少啊。不给盐或者其他调料吗
配菜芋头是直接放在蒸锅内?下面不垫东西吗?
我也是每回这个菜搞不好。
看你垫了荷叶,这个不好找。可以用其他么事替代的吗
好像很简单,我去学一下,前几天婆婆也做了这个菜,很难吃。
hans2010发表于 2018-07-23 14:03 是把整袋调料都放肉里面吗?生抽给多少啊。不给盐或者其他调料吗配菜芋头是直接放在蒸锅内?下面不垫东西吗?
嗯,是滴,按操作来
hans2010发表于 2018-07-23 14:04 看你垫了荷叶,这个不好找。可以用其他么事替代的吗
也可以不用的
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