挞水配料：
蛋挞皮是现成的，因为我是懒人一个，呵呵，在家想吃了可以做几个解解馋啊！呵呵
挞水制作：
将砂糖加入牛奶中，加入吉士粉，炼乳，在瓦斯炉上加热，搅拌至糖溶解，离火。冷却后加入鸡蛋，搅拌均匀，过筛即成。装入蛋挞皮，7分满就可以了，因为塔皮烤制过程中会回缩与膨胀，如果装太满塔水会溢出，导致蛋挞失败，我也是第一次烤，没什么经验，多做几次可能会好些，根据自己的口味还可以做咖啡味，红豆，绿豆，呵呵 ，想怎么吃就怎么做。
本帖Z后由 贝贝620 于 2009-8-18 21:47 编辑 ]
哈哈沙发！感觉蛮好吃的列
感觉蛮好咩！
LZ蛋挞皮在哪里买的啊 ~
http://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?shop_id=57783752 呵呵 可以看哈
吃不吃撒
怎么说你啊
怎么会做那么多的吃的
好，我回了，来吃了``
别说我 这个的确是简单啊 美女 呵呵 下次请你
太棒了，第一次做就这么好
我要好好学习
好的 赶快过来 哈哈 把我屋里的蛋挞皮都消灭了
看着就好吃啊~第一次做能有这样的结果~不错不错~挞皮怎么卖的？
5毛7一个 呵呵
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呵呵 还不错 我一口气吃了4个 哈哈 味道满好
看着好有食欲啊~~
呵呵
不错类
没烤箱呀,搞不成
我想吃蛋挞啊。~好吃啊。~
看相很好啊，怎么会认为难看呢
没外面卖的好看啊
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