坐看答案
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fxh800119发表于 2018-07-25 12:25 求秘诀
其实就是之前几分钟，必须大火，盖上锅盖煮，跟我菜谱里炖鱼汤那个方法一模一样
sakurafanfan发表于 2018-07-25 12:29 加鱼了？
不是的，就是一开始要盖上锅盖煮，跟我菜谱里炖鱼汤那个方法一模一样
hhfjhjdg发表于 2018-07-25 12:34 冬瓜不去皮不去籽，小火慢炖两小时汤就白了！
小火永远炖不白， 之前那几分钟，必须大火，盖上锅盖，跟我菜谱里炖鱼汤那个方法一模一样
schnee发表于 2018-07-25 12:34 求白的秘诀
可以参考我菜谱里炖鱼汤的方法，一模一样
ls198787发表于 2018-07-25 12:44 两个青菜是汤菜？苕尖？
慢慢成长发表于 2018-07-25 12:55 把肉炒一下
这只是第一步， 然后就是之前几分钟，必须大火，盖上锅盖煮，跟我菜谱里炖鱼汤那个方法一模一样
碧螺春发表于 2018-07-25 12:58 不错
我们爱甜豆发表于 2018-07-25 12:58 冬瓜不去皮汤就可以白？冬瓜煮多长时间？
去我菜谱找炖鱼汤的那个看，一下子你就懂了
zoe1979116发表于 2018-07-25 13:07 装虾是用的煲啊
对，煲仔饭的煲
我爱刘德华发表于 2018-07-25 13:13 午餐愉快 偶像
正准备出门运动，晚餐愉快
Sugus发表于 2018-07-25 13:21 每天伙食不错
孩子暑假在家，一天也不敢马虎啊
小女子虚伪发表于 2018-07-25 13:35 虾后面是什么菜呀？
豆油皮
cherry~发表于 2018-07-25 13:38 每次看你做的汤，觉得酒店做出来的都没有这个好看
酒店的汤，超级容易长胖和三高，你懂的
女王黄小姐发表于 2018-07-25 13:38 吃点苦瓜 一个菜解决……不想做饭，好累
改天我做个港式的苦瓜餐玩玩
海边的大李发表于 2018-07-25 14:01 肉肉先用少许油炒一下对不？求妙方
肉和骨焯水后肯定要炒，这个是第一步， 然后就是之前几分钟，必须大火，盖上锅盖煮，跟我菜谱里炖鱼汤那个方法一模一样
泰迪妈妈发表于 2018-07-25 14:02 午餐:大骨海带汤，小河虾
汤比较类似
深海沁渔发表于 2018-07-25 14:50 放开水煮
我真的是用冷水煮的
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