?超简单的芒果糯米饭?夏天水果季不能错过一款美食

很爱吃芒果糯米饭，但是除了在泰国感觉没有吃到很地道的，Z近搜了一下食谱发现原来做起来这么简单，来看看吧～

材料：糯米200g，椰浆200g，糖30g，盐2～3g，大芒果一个。我用了3盒65g的椰浆。

糯米放在碗里浸泡过夜，或者至少泡发4小时以上。

第二天把泡好的糯米中多余的水倒掉，留少许水即可，隔水大火蒸25～30分钟。

把糖、盐、椰浆倒入一个碗里搅拌均匀，可以用微波炉热1分钟使其融化。

蒸好的糯米粉中倒入混合好糖和盐的椰浆，翻拌均匀。留少许椰浆淋面装饰，其余都倒进去，可以有一点湿湿的状态，糯米会继续吸收椰浆。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时让糯米充分吸收椰浆。

芒果切片，摆盘，淋椰浆即可。

是不是超级简单易学～吃起来口齿留香，满口香浓，真的很适合夏天哦～