不用对外面的炸炸流口水啦！掌握了这个要点，自己在家也可以做炸鸡柳！

得意上看到大家特别喜欢出去吃炸炸，今天就给大家分享炸鸡柳得秘诀！

香脆的炸鸡柳自己在家做，外酥里嫩超香，零添加更健康。

食材：鸡胸肉1整块、盐适量、胡椒粉适量、生抽1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、食用油适量

1.鸡胸肉洗净后切成条，也就是鸡柳的样子，大概与手指粗细差不多就行，切的太细，炸出来发硬，影响口感哦

2.把切好的鸡柳放在一个大碗中，加盐、生抽、胡椒粉，拌匀，盖上保鲜膜腌制30分钟，时间长一点可以更加入味

3.腌制好的鸡柳，用筷子夹出来，放在面粉中，使鸡柳蘸满面粉

4.把蘸满面粉的鸡柳，放在鸡蛋液中，蘸满鸡蛋液

5.再把蘸满鸡蛋液的鸡柳放在面包糠中，蘸满面包糠

6.要一根一根的处理哦，每一根都蘸满面包糠后，都放在一个盘子中，备用

7.锅中油热后，把鸡柳放进去炸，用中小火炸至两面金黄即可

炸鸡柳，除了腌制的味道要够好以外，火候也是关键，火大了，容易外面熟里面不熟，火小了，鸡柳里的油分太多，比较油腻~