新买了打蛋器,回来就按方子做了份天使蛋糕。。。(方子见20楼)不多说,上图,上图
本帖Z后由 libby99103 于 2009-7-29 20:23 编辑 ]
新买了打蛋器,回来就按方子做了份天使蛋糕。。。(方子见20楼)不多说,上图,上图
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还好晚上吃得饱,不然又要饿地···
飘过~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!
中间那个好可爱啊
晚上还冒吃的
减肥的诱惑啊
上奏法,楼主~~
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看着还不错呢 呵呵
这是晚餐还是午餐啊???
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看到漂亮的食物忍不住想吃,但是真吃起来又只能吃一点点。矛盾的人哪,为什么就讨厌甜食呢?!
下午茶,长肉肉的点,呵呵
用木糖醇的糖,然后淡奶油,问题就解决了,呵呵
自己烘焙,美丽加分,哈哈
天使蛋糕 上方子咯~~~~!
材料:蛋白12個、低筋麵粉140g、砂糖260g、鹽1小匙、蜜紅豆80g(当然可以根据自己的口味加其他的,我奏是原味滴)、香草粉1小匙、塔塔粉1/2小匙(没有用的话白醋代替)
做法:
1.將蛋白放入乾淨無油無水(介个很重要!! )的容器中打發,加入少許塔塔粉,將蛋白用中速打發到大泡泡狀,加入半量的糖。
2.持續打發到泡泡穩定後,用中速持續打發到出現輕微紋路,加入剩下的糖與鹽,持續打發到濕性發泡。
3.將低筋麵粉與香草粉過篩,再將粉加入麵糊中
4.烤盤先撲好烤盤紙,灑上蜜紅豆,再將麵糊到入並抹平,輕敲烤模後入烤箱,以上火190度/下火150度或上下火160度,烘烤20分鐘即可。
>.< 没看懂
教教怎么做不~
方子在你楼上的哦,抬头,抬头,呵呵
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