湖南卫视天天向上推荐品牌、众多明星追捧签到、娱乐圈网红打卡店、拥有海外市场粉丝、全球超300家门店,曾霸屏纽约时代广场,号称火锅界排队王;四川餐饮金牌门店、成都三甲火锅品牌、“川渝好火锅成都火锅”十强、正宗川味火锅领军品牌;
第一次走进该店,正红色的主色调配以龙、石狮、脸谱、竹树、仿古木雕屏风,气场十足中国风的感觉;特别吸引我的是员工制服设计好像开了挂,不仅复古还很“燃”
之所以能成为火锅界的排队王还要得益于他们的出品和管理,全球门店你所吃到的锅底口味都是一致的,所有菜品也都有严格的配比,菜单也会根据时节、地域每月进行更新和淘汰,每位服务员只负责5桌~8桌客人,并会每月策划定制类主题活动,围绕品牌以及年轻人 ,比如马上就要开始做的吃鸡主题活动和抖音活动;
特别推荐
番茄鸳鸯锅
红油锅底不仅百分百保证了四川的原味,对于我这种吃辣一般般的人来说,番茄锅底还发展出一番海派特色,可以说简直更胜一筹!鸳鸯两锅香味相撞,越煮汤底越浓郁,竟另有一番风味;
一米肥牛
食材来自澳洲肥牛 ,放置于一米的木板之上,肉片投入沸腾的锅底之中,红肉变白中间粉红,肉香满溢,入口大嚼,食物链顶端的满足感;
麻辣牛肉
一点辣不能吃的朋友我就不推荐这道菜了,麻辣牛肉腌制入味,每一块都很大份,非常扎实,更有趣的是腌制的辣椒和包裹牛肉外层的辣椒都是不同品种,再下入辣锅中,几种辣椒混合烫熟牛肉后,那口感就不言而喻;
焦糖豆花布丁
由成都总部空运而来,保证Z正宗的重庆味道,浓浓黄豆香入口即化,豆花细腻的同时却不甜腻,比单纯的布丁更好吃,解辣必备!