美味厨房

包饺子咯~南北口味结合的饺子O(∩_∩)O哈哈~

19回复 阅读 2444

偶不喜欢吃面食,但是LG喜欢吃,发挥我的想象力,也来包饺子~欢迎大家来拍砖:)

原材料:1、后腿肉。在超市买的后腿肉,顺带搅拌好了。据说前夹肉要好些,但是今天没看见好的前夹肉,就买了后腿肉,实践证明,口感也不错;

2、胡萝卜胡萝卜切成丁,然后放搅拌机里搅碎;

3、玉米。把玉米粒下下来,然后放搅拌机里搅;(我觉得这个步骤不是很好,玉米粒都绞成汁了,如果有耐心的话,把玉米粒切小一些,这样的口感也许会更好)

4、香菇香菇切成丁,放搅拌机里搅;

5、大葱+少许姜。大葱切成段,放搅拌机里搅。

作料:盐、鸡精、胡椒粉、香油。盐和胡椒粉根据个人口味酌情增减,香油尽量倒多些,这样的馅才会嫩。

后记:1、胡萝卜、玉米、香菇都不需要搅的太烂,打碎就可以了;2、搅拌好的蔬菜的汁都比较多,包的时候不是很好包,但是煮好后的味道是非常好的,汁多馅嫩。

这是准备好的原料:

搅拌好的原料:

制成的饺子馅:

包好的饺子:(请忽略油渍)

饺子出锅咯:

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兰羽sunny 博士后

唉 饿鸟啊~~

月亮弯 硕士二年级

看起来非常棒呀,拍的也好,包的也好,真不错呀

小风 硕士三年级

哇 我想吃~

长今 硕士一年级

好想吃

小丫嘎嘎 大学二年级

呵呵,欢迎品尝~

非来非去 硕士二年级

好好吃噢。。。。

何事秋风 硕士一年级

还不错咧

不过饺子很秀气不肥的样子 呵呵~~~

我是小草 博士一年级

玉米馅哦

lucy 博士一年级

5彩饺子...

尧啊尧 硕士一年级

贤妻良母啊··

小丫嘎嘎 大学二年级

是啊,汁太多了,不好包,馅放多了的话,容易漏出来~

还在努力实践中,也恳请有经验人士给予指导~不谢不谢

小丫嘎嘎 大学二年级

努力做个贤妻良母~

粉色遮掩 高中三年级

话说和我上次包的馄饨的馅好像哈~我没有放胡萝卜,不过多加了木耳和豆腐

玉米我是直接用的颗粒,米有把它搅成汁的~

小蛇来了 得意号

我想吃了。

民工的料子 博士一年级

这个饺子比我包的好几百倍啊!

我包的每一个都不一样,那叫一个丑!

可爱多哆 大学三年级

饿死我鸟

小丫嘎嘎 大学二年级

呵呵,是的,搅成汁了就不好包了~吸取经验教训,下次就直接包好了~

小丫嘎嘎 大学二年级

其实,我包的也不怎么好,还有待于提高~一起努力~

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