蛮多JM要求上锁骨的制作过程，其实我也是个初学者，以前看PP做得蛮好吃，我就凭想象瞎弄，没想到弄出来味道还蛮是那个事，就跟大家分享一下吧：
材料：锁骨
佐料：四川火锅底料（这是关键），糖，盐，生姜，蒜头，辣椒，老干妈
制作方法：
先把锁骨下开水焯一下水，沥去脏东西，备用
然后大铁锅烧一大碗水，水开之后把火锅底料放进去，煮开，加入生姜和蒜头。
水开后放两勺糖（或视大家口味自由调味）
接下来就盖上锅盖等了。。。。
汁收得差不多尝下，肉烂了就可以起锅了，起锅前再调一遍味，加入自己喜欢的佐料，我觉得不够辣，就又加了干辣椒和老干妈～～
呵呵。。。就这些，欢迎大家指教，我好改良～～
全家福：
秘制鸭锁骨：
老干妈生菜：
本帖Z后由 慧慧糖糖 于 2009-9-21 10:12 编辑 ]
自己烧鸭架
真厉害
那个锁骨我妈妈也做的很好吃，关键是成本低啊~
烧的鸭锁骨？
我老娘烧乐是一绝 哈哈
呵呵。。。是撒，我在沃尔玛买的，4.5一斤。。。
外面随买么司店子的，都要将近20块一斤啊。。。暴利啊暴利～～～
哈哈。。。我PP也是烧这个一绝～～
没想到我今天一试，也不难啊。。。比她的还好吃呢～～～
明天要老公也烧个来尝尝
呵呵。。。好有福气的老婆啊～～～
我LG只会洗碗。。。
鸭锁骨怎么做的
同学们，能介绍一下怎么烧吗？
能发个教程吗？
鸭锁骨怎么做的
快快教一下~~~~
超爱吃的
哈哈，我LG也只会洗碗。。。。
想吃
被锁骨吸引过来了，还以为是周黑鸭饿
生菜锁骨·！！！！！！！！够家常·肯定好吃！！
看着好好吃呀~~~赶快发个锁骨的步骤图！！
生菜好油啊
好有看相啊
步骤已发哈。。。
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