好吃佬

【奶喵觅食记】武汉过早图鉴:那些已快成“绝迹”的过早小吃,我们也帮你找到了!

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随意举着过早之都的旗帜,就能名扬全国的

也就属我们大武汉了吧?

俗话说,一碗热干面杀百鬼,一锅豆皮烫神仙。

“吃一个月不带重样”这句话在武汉

那可绝对不是在吹牛!

武汉人把对生活最大的热情都给了过早!

过早是晚上睡觉前对明天最美好的期待,

是早晨起早床唯一的动力与慰藉。

这次,奶喵总结了一份武汉过早图鉴,

照着这份图鉴打卡去吧!



热干面


每个武汉人心中,

都有一碗“最好吃的热干面”!


武汉热干面推荐:

· 赵师傅天天红油热干面

 武昌区粮道街139号

· 熊腊生热干面 

崇仁路C出口宝裕路

· 丽华早点

 武昌区大成路12号

· 拍碗热干面

 武昌区白鹭街20号

· 罗氏热干牛肉面馆 

 汉阳区玫瑰街279号

· 卢记热干面 

 建桥街办事处钟家村北城路38号

· 袁记红油热干面 

 鹦鹉大道175号

· 长子热干面

 江岸区汉口车站路49号

· 庞记热干面

 江岸区中山大道1178号坤厚小区底商

· 三环热干面

 洪山区八一路483号武大三环公寓中国移动旁

· 球场热干面 

球场路50号

· 聋子热干面老店

 江岸区汉口球场街花鸟市场旁

· 欢艳牛肉热干面

 江岸区汉口台北一路环亚艺树家小区

· 一品香热干面 

 工业一路钢花村街114社区服务站对面

· 陈胖子红油热干面

 硚口区武胜路凯德广场背后


豆皮


金黄酥脆的蛋皮,加上秘制的卤水和软糯的糯米

一份豆皮,多种口感!


武汉豆皮推荐:

· 严老幺烧麦

 前进四路240号(19中学旁边)

· 周记热干面豆皮大王

麒麟路与桃花街交叉口东行50米

· 豆皮大王

 西大街青石小区16栋(五医院附近)

· 王师傅豆皮

 高雄路47号(高雄路与台北一路交叉口)

· 老通城豆皮

中山大道吉庆民俗街1期1区1栋1层3商室

· 阿斌三鲜豆皮

 复兴路水陆小区

· 味美香豆皮

 广八路轻音社旁


烧麦


又一早餐巨头!

重重的油裹上晶莹剔透的糯米,

味道调得刚刚好!


武汉烧麦推荐:

· 赵师傅天天红油热干面

 武昌区粮道街139号

· 严老幺烧麦

 前进四路240号(19中学旁边)

· 丙祥烧麦

 劳动节办事处球场路48号

· 严氏重油烧麦

 中山大道24号

· 德润福严氏烧麦店

双洞正街48号


牛肉粉


其实在武汉牛肉粉的地位可以说和热干面不相上下

有卤好的爽辣牛肉牛杂,也有鲜嫩的生烫牛肉


武汉牛肉粉推荐:

· 王氏华华牛肉面 

 江汉区雪松路安全村231号附1

· 金焱牛肉粉大王

 万松园小区雪松路30号

· 罗氏热干牛肉面馆 

 汉阳区玫瑰街279号

· 骏骏牛肉粉

 中山大道16号

· 花子牛肉粉

西马路车站旁巷子内联合村

· 黄恒记牛肉粉森森店 

 解放大道古田四路轻轨站旁

· 余记精粉世家

 马角场横路79号富豪花园西区商铺

· 川妹牛杂 

 麒麟路文子私房菜馆南30米

· 刘记三狗牛肉面馆

 兰陵路海伦宾馆旁

· 王记牛杂馆

江汉三路43号

· 覃肥叔桂林米粉 

中山路粮道街中学斜对面

· 王记生烫牛杂面馆 

 兰陵路89号1层

· 顶好牛肉面店

 兰陵路47号

· 川妹牛杂 

 麒麟路文子私房菜馆南30米

· 刘记三狗牛肉面馆

 兰陵路海伦宾馆旁

· 王记牛杂馆

江汉三路43号

 

凉面


凉面是夏天唯一能撼动一下热干面地位的面食了,

武汉吃凉面的精髓在于那一勺不同于南北的芝麻酱。


武汉凉面推荐:

· 老曹口水凉面

 洪山区珞狮路192号

· 继叔口水凉面 

 前进五路路口对面的小巷子

· 春林凉面 

 青山区朝阳街

· 一品红 

 汉口一元路(近市十六中)

· 欢乐美食馆 

 杨汊湖菜市场对面的小巷中段处

· 赵记怪味面馆 

 广八路50号,广埠屯银海雅苑对面

· 靓靓蒸虾 

 汉口雪松路


生煎包


底部焦脆,肉馅饱满

伴着秘制酱料,是一口一个的满足!


武汉生煎包推荐:

· 阿宝生煎包

 万松园小区37栋3单元一楼

· 小路易生煎馆

 江汉四路俊华大厦B座正门

· 叼婆子爆汁生煎

 粮道街248号、街道口新世界百货旁

· 怀粮生煎

 汉街店、大汉口店、街道口店

· 江汉路煎包一绝

中山大道悦荟广场C座1层28号


汤包


皮薄肉多,咬下第一口先尝汤汁,

再来第二口,品尝到的就是大块肉的鲜嫩


武汉汤包推荐:

· 今楚汤包

 雪松路61号

· 高记陋室汤包

 张之洞路紫阳湖宾馆对面

· 四季美

武汉三镇各地

· 集美汤包馆

 汉口解放大道374附1号

· 易胖汤包

北湖正街环保警务室旁53栋1号

· 老居巷汤包馆

 中山大道HAPPY站台美食街

· 水晶汤包

 解放大道古田三路车站

· 郑麻婆汤包

 中华路街办事处都府堤48号11栋1层

· 润发汤包

 中山大道1355号

· 荣华汤包

 汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁


馄饨


馄饨?水饺?抄手?傻傻分不清楚!

汤底清淡,内陷却咸香鲜美,

大早上来一碗馄饨,太舒服了!


武汉馄饨推荐:

· 熊太婆原汤水饺

 粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面、瑞安街松涛苑小区a区商铺

· 小秋水饺

 大成路大成生鲜市场对面

· 老吴记水饺馆

 江汉一路与前进五路交叉口

· 老芙蓉抄手

 前进五路与三新横街交叉口旁江汉路站A口步行490米

· 老街福龙抄手

江汉二路与南京路交叉口

· 谈炎记

 利济东街1号地铁6号线汉正街D站口步行540米

· 蒋婆抄手

 兰陵路94号

· 肖桂芳水饺

 6号线建港站D出口500m

· 六也抄手

 鄱阳街江汉村3号


包子


老少皆宜,既能当点心又能当主食!

你总能在包子老店门口看到一群爹爹婆婆排队买!


武汉包子推荐:

· 袁大头包子 

 光华路6号

· 德华楼

 汉口清芬一路

· 九龙王大包

 光华路附8号

· 清真刘记牛肉包

 涂家岭综合市场对面

· 四美包子

汉街店、中南店等


糯米包油条


舀一勺糯米碾平,一层绵糖粉撒匀,

一勺芝麻调料粉撒匀,再铺一层糖粉,

油条撕段,按在糯米中间,

湿润不黏的白布一卷,用力捏握成形,

两端蘸糖和芝麻粉。

这就是我想念的味道啊!


武汉糯米包油条推荐:

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糊汤粉


糊汤粉一定要与油条搭配着来吃,

酥软滚烫的,浸进汤里,

那种鲜香和酥软的口感,

就是对清早老武汉人的一种馈赠


武汉糊汤粉推荐:

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面窝


单吃面窝香脆,

配上热干面牛肉粉又是另一番滋味,

是百搭的赖子。


武汉面窝推荐:

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米粑


外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。

小时候超爱,但现在很少能吃到了!


武汉米粑推荐:

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鸡冠饺


鸡冠饺也算过早里的庞然大物了,

里面包着粉丝或肉,咸鲜微辣,

味道不逊色煮的饺子。


武汉鸡冠饺推荐:

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发糕


武汉伢从小吃到大的寻常美味,

松软清香,有淡淡的米甜味


武汉发糕推荐:

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糯米鸡


口感层次丰富又喷香好吃!

小时候还经常能在校门口吃到,

现在越来越少看到了...


武汉糯米鸡推荐:

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烧饼/锅盔


小时候吃的烧饼或甜或咸,口味都比较单一

没想到我长大了,烧饼也“长大”了,

各种口味百花齐放,还成了网红!


武汉烧饼/锅盔推荐:

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武汉过早你最喜欢什么呀?

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武汉的过早种类太多,

或许还有“明珠”被奶喵遗漏啦,

你可以评论区聊聊你最喜欢的过早搭配和推荐


热干面
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豆皮
46票
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烧麦
26票
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牛肉粉
47票
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凉面
14票
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生煎包
13票
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汤包
8票
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馄饨
9票
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包子
3票
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糯米包油条
17票
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糊汤粉
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面窝
19票
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米粑
4票
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鸡冠饺
10票
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发糕
3票
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糯米鸡
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烧饼
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其他
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因为武汉现在还有这些的店太少啦,就没有专门列出来了~你们要是有好的推荐可以评论里说啊

开心能不能简单点 高中三年级

剁馍 是真的 蛮难得看到了😊

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粑粑(第一声)包油条

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lindalily 硕士一年级

以前过早丰富又好吃又方便,现在不好吃还少,还不放心

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啊啊啊

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一顿不吃武汉的早餐,就觉得一天不开心

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