『怀石料理』
Z初是日本茶道中主人请客人品尝的饭菜。但如今，怀石料理已经不再局限于茶道，成为日本常见的高档菜色。
怀石料理讲究的就是极端的精致，食物分量不多，但是摆盘非常精致，仿佛艺术品一般。从食物选材到厨师在食物上的匠心，都能体现出艺术的美感以及怀石料理的神思之境。
『先付』
「醋味噌蟹肉芦笋」
作为一道前菜，食材选用的都是当季Z新鲜的材料。芦笋搭配蟹肉一起吃下去，酸、甜、嫩、鲜多种口感交织在一起，仿佛置身在一望无垠的海边感受着大自然的风情。
『御碗』
「鲜贝配松茸」
贝肉鲜嫩多汁，一口咬下去Q弹可口，食材的新鲜与饱满尽在口中展现，搭配松茸的鲜香，整碗汤都鲜美无比。
『八寸』
「季节性刺身拼盘」
「清酒鹅肝」
鹅肝肥而不腻，搭配的鱼子酱将食物原本的风味牢牢锁住，一口咬下去便在口中不断扩散。
「黄油葡萄干」
美味与颜值并存，将芒果的鲜美与葡萄干的酸甜搭配在一起，发挥得淋漓精致。
「绢圈卷」
口感爽滑，微酸。
「味增白鱼泥」
食材很新鲜，很好保留了食物原本的风味。
『向付』
「刺身拼盘」
「加拿大红牡丹虾」
鲜虾多汁，肉质饱满，滋味让人陶醉。
「蓝鳍金枪鱼大腹」
色彩微红，口感细腻，软软地触感值得回味。
『强肴』
微炙的A5和牛肉爽口轻快，上等的肉质给予了不同寻常的感受刺激味蕾。大明虾的鲜嫩饱满搭配芝士的鲜香逼人，鲜味与香味的完美结合。
『温物』
「活海胆炖蛋」
海胆新鲜，品质出色，搭配炖蛋一起吃下，从舌头顺滑到喉咙，唇齿间久久留着鲜香的滋味。
「手握寿司」
竹荚鱼寿司、赤贝寿司、北海道马粪胆寿司。三中寿司都是主厨现场制作，原料新鲜，做工精细，每一口都是匠心之作。
『水物』
「抹茶布丁配豌豆粉」
作为餐后甜点，菜品将抹茶布丁的绿色与芒果的黄色搭配，再加上豌豆粉，不论是色彩搭配还是口感搭配都超赞，三中不同感觉在口中冲击，久久不能平静。
吃完了五分饱吧！500大洋还是有点心疼的，不过也算是体验了一把日料的精致。
