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我今天说的是一家主打高端日本料理的自助餐厅，在当年能够把日本料理和自助结合到一起的日料自助餐厅，在武汉来说屈指可数，今天我说的这就是其中一家，但接近400一位的价格对大众来说并不算便宜，但什么原因让这家店一直保持的较高的人气和极好的口碑呢？
这家日料放题位于京汉大道新长江国际广场，店家的招牌非常明显，虽然在二楼，但是一楼就有很明显的路牌指示，露天手扶电梯可以直接到这家的门ロ；
这家的装修空间以洗练、素洁见长，按照日式风格来设计，用清新的原木搭配绿色，看似低调简单的装修，却别有日剧里温暖舒适的氛围，木质的桌椅和榻榻米的座椅设置，耳畔时不时传来橐橐木屐声，抬头看着和风画作，都呈现着日本餐厅的原始风貌；
在食材的选择上，该店也有着自己严格的要求，每日都有新鲜的海货运抵店中，用讲究的选材和精心的料理，让舌尖享受鲜活的美味；
今年武汉的华为年会，就在这家店包场了三天！！！
该店的刺身拼盘属于必点，华丽不说，这款里有嫩滑肥厚的三文鱼、比硬币大上很多的元贝肉、比手掌还长的牡丹虾，以及稀有的海胆；
海胆品质非常好，新鲜可见，没有什么腥味，一瓣一瓣十分规整，这绝对是武汉品质上乘的海胆了；
法式香煎鹅肝的做法非常经典，并且是明档开放式做法，食客可以看到整个制作过程以及用料和手法搭配香脆的面包，一口一个非常过瘾；
松叶蟹同桌满4人即可获得一只，清蒸出来的口感比任何一种都更能吃出食材的新鲜度，那就是甜，比雪花还柔软细腻的蟹腿，大大一只摆上来就架势十足；
餐厅里有私密性极强的日式包厢，包括服务也是偏向日式型的，谦卑客气又贴心的服务氛围，清爽精致的食物，从服务到食材和调料，都呈现着日料的美妙与匠心，怪不得快400的人均仍能在武汉自助日料的市场上保持的较高的人气和极好的口碑；
你在武汉，却感觉身在日本，这无非是日料店Z细腻的精髓了！
店名：
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