充满童话色彩的圣诞节
，烤鸡不能少，没有火鸡
，就用小嫩鸡好了。仪式感的圣诞餐，它就是主角啦。这是我第一次做烤鸡，出炉后味道很赞哦。
每个节日，好像都会有一道特定餐食，端午节吃粽子，元宵节吃汤圆，过年吃饺子。。味觉和节日的碰撞，让节日更有意义。而在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。尤其是美洲大陆，火鸡是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。这让我不禁想到了鸟语林的哈哈哈！罪过。。
喜欢自己折腾美食的看过来吧，相信不管成品如何，亲手做给家人的，味道就是Z特别的，Z好吃的，一千双手就有一千种味道，所以它是一只有感情的
！哈哈哈。
做法我是结合菜谱加自创部分。
主要食材：小嫩鸡一只，我买的是盒马里的小嫩鸡，2斤左右，大小合适。口感味道也不错。一定要整鸡哦，要不然就没感觉了。
腌制整鸡的调料有：奥尔良调料，胡椒碎，盐，黄油。
鸡肚子里的所需食材：
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烤鸡配菜食材：
土豆 胡萝卜 西蓝花 黄瓜 香肠
黄瓜忘了拍 ，也是可以自行搭配的 ，放点小番茄也会增色不少哦。
第一步：腌制整鸡。因为时间关系我只腌制了半天，感觉还算入味的，如果腌制一整晚更好。
鸡切头，去脚。控干水分
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我放在了红酒瓶上，腌制顺便控水。过两个小时再同上房调料刷均匀保鲜膜腌制。
鸡肚子里的食材切好
放油煸炒食材，加少量盐，加入红酒焖制变软就可以盛出，塞到鸡肚子里填满哦！
给鸡屁股那塞个橙子，算封口，更入味，哈哈画面很搞笑。
给鸡的四肢裹上锡纸防止烤糊，用绳子固定四肢保持造型。
Z后再刷上一层黄油奥尔良酱。
烤箱上下火180度，1个小时。
半小时取出翻面。这个时候整鸡出油很香哦。
一小时后，把配菜铺上，我放的有点晚了，其实可以早点和烤鸡一起，黄瓜Z后放只是加热了下，因为想要脆脆的感觉，生的也可以的。西蓝花是直接焯水Z后放上的，配点蔬菜，防止光吃肉太腻。
土豆，胡萝卜，香肠，配菜熟透就好了。可以适当加点盐和胡椒碎。融合鸡油的香，因此配菜也蛮有味。
鸡肉可以轻松脱骨了，外面的皮金黄焦香，里面的鸡肉原味，口感也不会很柴。大口吃鸡，满嘴油，爽歪歪。
哈哈尽情享用独一无二圣诞烤鸡的小先生
明年圣诞节，我要做个圣诞蛋糕，哈哈就这样愉快的想好了！
绝对笨不过我，我笨出了名的
