今天又是青菜唱主角，新鲜的潮汕芥兰，又脆又甜！

上网从汕头那边买了点新鲜芥兰，今天刚刚拿到，趁新鲜来个Z简单的素炒。说到芥兰，应该很多好友都吃过吧？在广东，特别是潮汕地区属于Z家常的蔬菜，又甜又脆，Z经典的搭配就是拿来炒牛肉。现在网购很方便，我偶尔会上网买点这种时令的外省蔬菜，尝尝鲜。这种青菜，卖家通常都会打冰袋寄过来，所以不用担心新鲜度。

芥兰Z原汁原味的烹饪方式就是取菜梗部分拿来清炒，加点盐就行，叶片我都给扔了，没吃头。对了，网上很多卖的，大家搜潮汕地区发货的就行，一般都是两三斤就可以包邮，不超过10块钱一斤都是合理的。