周末接到小柯基的电话，哇，入选得意达人圈了。好棒，终于有理由可以甩开娃，一个人出来放风啦。
位置很好找，中山公园对面，地铁很方便，2号线中山公园站B2出口，庄胜崇光一楼美食城。开车不推荐，路上堵，又不好停车。
餐厅门口有个“小度”，看起来好妖娆，走近了，她就向你问好，据说还能聊天。店面不大，只有一个包间，但整体环境很干净很清新，颜色以蓝白为主，墙面有鲜花，吊灯造型别致，有种古色古香的感觉。
一上桌，首先看到的就是一口景泰蓝大锅，我们这桌的小伙伴（都是颜控）嫌弃它不漂亮（其实是很低调很朴素的美），强烈要求服务小哥换了一个颜色艳丽，喜庆又招摇的锅，才欢欣鼓舞。
一切准备就绪了。原材料被一一有序倒入锅里，阵阵香气扑面而来。
冰块。把来自巴马活泉水制成的冰块倒入锅里，目的是热胀冷缩，锅底有小气孔，煮的过程中汤会在气孔和锅内循环往复。
羊肉。这个羊肉可是大有来头的。苏尼特羊羔，生活在半草原半沙漠地带，爱运动，饮食健康（从小就喝山泉水，食沙葱、野韭菜），所以肉质紧实。羊肉都是2cm X 2cm的立方体，好整齐，好方正，简直强迫症患者的福音。
底料。放入西红柿、白萝卜条、洋葱、枸杞、生姜，红的、白的、黄的、绿的，五颜六色，好有食欲的样子。
红酒。是为了去膻去腥。
纯净水。半桶恒大冰泉倒下，瞬间“风平浪静”。
沙漏。当然是为了计时。吃货们按捺着躁动不安的心，默默感叹，细沙为什么流地这么慢？
终于沙漏经历了两个漫长轮回（其实也就25分钟），火锅揭盖了。雾气缭绕，香气四溢，盛一碗汤，颜色清亮，肉香浓郁，真是原汁原味，一碗下肚，暖心暖胃。再吃一块肉，肉质紧实Q弹，鲜嫩多汁，再配上他们家的秘制配方蘸酱，就真的像着了魔一样停不下来了。
接着上配菜。玫瑰巴沙鱼，摆盘漂亮，鱼片卷成玫瑰花，肉质细腻，入口即化。黄金鸡蛋饺色泽诱人，肉质饱满。有机蔬菜拼盘，火锅必备，去油解腻，清新爽口。彩色蔬菜面，拌着自制的佐料（芝麻酱、花生粒、芝麻、沙茶酱、牛肉酱、蒜蓉），超级入味。黄金卷、土豆、千张也都很受欢迎，羊汤里涮一涮，也沾染了肉香呢。Z后是“牛氏家族”牛百叶很有嚼劲，牛肉片也很嫩滑，分分钟就光盘了。
大餐吃完了，再喝一杯白桃乌龙茶，清甜可口，冰冰凉凉，好舒服。
吃完了闲下来就来了解一下“冰煮羊”背后的故事。这种吃法可是大有来头，是成吉思汗首创哦。
本来以为活动结束了，谁想还有惊喜在后面呢。每人还有一份精致的伴手礼和优惠券。好开心。正好下次带家人一起来，顺便玩下中山公园的摩天轮和碰碰车，完美！
再次感谢得意，有得意的日子就是这么充实美好！
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