推荐您一个菜：蒜香黑椒排骨！提前三天腌制入味(糖，盐，耗油，蒜蓉，现磨黑椒，淀粉)，油炸的脆脆的那种，一出锅“隔壁家小孩都馋哭了"
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推荐您一个菜：蒜香黑椒排骨！提前三天腌制入味(糖，盐，耗油，蒜蓉，现磨黑椒，淀粉)，油炸的脆脆的那种，一出锅“隔壁家小孩都馋哭了"！
你每次做的排骨，色泽都那么好看，老抽还是冰糖的效果？
mrgl521发表于 2020-01-14 20:57 推荐您一个菜：蒜香黑椒排骨！提前三天腌制入味(糖，盐，耗油，蒜蓉，现磨黑椒，淀粉)，油炸的脆脆的那种，一出锅“隔壁家小孩都馋哭了"
好，改天做一次试试，争取把隔壁的老人孩子都馋哭了
安生。发表于 2020-01-15 08:46
smy1129发表于 2020-01-15 10:51 你每次做的排骨，色泽都那么好看，老抽还是冰糖的效果？
老抽
看样子很好吃
好吃
爱撸货的铁子发表于 2020-01-17 14:39 看样子很好吃
linda128发表于 2020-01-17 16:39 好吃
为什么不加了老抽是黑色的？没有这么红亮光泽呢
guih发表于 2020-01-19 11:43 为什么不加了老抽是黑色的？没有这么红亮光泽呢
老抽少许，可以上色，但是不能多，多了容易发黑，生抽一般是拿来调味。红烧菜一般用老抽略多
江城潮爸发表于 2020-01-19 14:48 老抽少许，可以上色，但是不能多，多了容易发黑，生抽一般是拿来调味。红烧菜一般用老抽略多
谢谢，下次试试
guih发表于 2020-01-19 19:19 谢谢，下次试试
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好想吃呀
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好棒，那个蒜蓉能不能打细一点
麻辣变形计激活发表于 2020-03-02 09:52 看得见吃不着
wangvs发表于 2020-03-02 16:33
当然可以，您看，我之前在菜谱中详细描述过
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