我在参加得意家居年度大型活动:【第6届捌号空间杯晒家大会】
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美家晒出来:全景/角落/心爱小物...晒哪都行
晒家赢大奖,快来一起参加吧!
Z近大家都闲在家里,朋友圈突然刮起一阵做蛋糕的风,但是要知道像我们这种平时完全不烘焙,也没有烤箱,看到了电饭煲就能做蛋糕,材料也都是家里现成有的,还是有点心动的。于是果断学了起来,结果不用说,以失败告终,蛋糕没发起来,塌了……被我老公吐槽是泥石流蛋糕!烘焙杀手…………
不信邪的我,果断到处找资料,配方,补齐那个抖音短视频其实没有说清楚的部分!找到了几个关键诀窍!第二次做出来的就非常成功!又软又蓬松,热蛋糕一出锅,还没来得及拍照,就被我老公挖了一大块去吃!
本来是准备做着第二天过早的,结果刚出锅10分钟不到,就被家人吃完了!想我第一次的泥石流,家人可是过早吃了整整两天,就是这么现实……………………
把诀窍发给朋友,他们做出来的也很成功!
现在分享给意友们!
秘诀一:
放弃电饭煲!是的,不要用电饭煲做!电饭煲大概是因为功率不一样吧,所以很多人都失败了,我第一次就是电饭煲做的,失败告终!所以用蒸锅做!这样成功几率大很多!具体步骤看这个视频,不过这个视频里面,有很多重要的小步骤没说,比如它说用4根筷子打发蛋白,我是不信的,手都能给你打断掉!这里面没提的秘诀,我在下面统统告诉大家!
秘诀二:
打蛋白,如果有电动打蛋器的可以忽略这一条。没有的,看下面这个视频,大家跟着这个视频打蛋白,注意手法,大概要打20-30分钟左右,看个人手劲,一定要注意,蛋白要打到能插着筷子不倒!
秘诀三:
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秘诀四:
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秘诀五:
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秘诀六:
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秘诀七:
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到时间出锅!热气腾腾的蛋糕就成功啦!热的蛋糕刚出锅,上面放几块巧克力,等巧克力被热气蒸化的时候,吃那一片区域的蛋糕,味道绝了!感觉热蛋糕上面放冰淇淋或是起司也很合适!
这么详细的攻略,可以说是全网Z全了吧!而且我是失败后才成功的,我这样的小白都成功了,你再说失败,我就真的没办法了!大家快去试试吧!希望大家能反馈交作业哦!尊重我的劳动成果,部分秘诀回复后刷新可见哈!
Z后晒下我做的螺蛳粉和婆婆做的面包,希望大家都能健康不焦虑,平安的度过这场战疫!