我不是酒鬼，但我自己动手做的“酒鬼花生”却相当自信。方法在此，超级简单，您也试试

我没有上网去查任何关于“酒鬼花生”的资料，它的由来，大概率是因为特别适合下酒吧？起码我一直是这么认为的。

超市里卖的很多版本的酒鬼花生，买来吃过不少，无非有的咸一点；有的甜一点；有的麻辣一些。这也高度总结了酒鬼花生的口感特点：咸、甜、麻、辣。OK，明白了这些关键要素，咱自己在家整点酒鬼花生下酒，岂是难事？况且家里炸花生的油，肯定比外面卖的强很多，卫生有保障，您说对吧？

不多耍嘴皮了，做酒鬼花生的技巧我非常熟练，其实也相当简单，这就写好详细流程，大家不妨抽空玩玩看，应该比买的那些包装货好吃。

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