罗宋汤

头几天在每日优鲜上撸到了一斤牛腱子，一直放冰箱里不知道做成怎样的菜，想了一下午终于决定做个罗宋汤。每次去秀玉或者半秋山喝的就那么一点点不过瘾，今天在家里一次多做一些，吃到位。材料：牛肉半斤，土豆两个，胡萝卜两个，番茄两个，番茄酱少许，也可以加点洋葱，我能说我买漏了吗？没有洋葱一样可以做出美味来！全部切丁大小，牛肉多过几次清水把血水漂干净些，锅里放油Z先放番茄炒出汁，然后兑点水煮开，加入番茄酱，翻遍，接着下牛肉不停翻炒，看着熟了就加水土豆和胡萝卜丁，换到砂锅煲里慢慢煲45分钟左右，我没有给姜，所以加了一些料酒去腥味，然后生抽老抽盐鸡精少于，煲至都进味即可，美味佳肴！